تعیین مقدار باقیمانده پردنیزولون در شیر گاوهای شیری مبتلا به ورم پستان در استان تهران، ایران، با استفاده از کروماتوگرافی مایع-طیف‌سنجی جرمی (LC/MS)

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان
1 گروه دامپزشکی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
2 گروه بهداشت، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
3 گروه بهداشت و کنترل کیفیت مواد غذایی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
چکیده
ورم پستان گاوی، یک بیماری التهابی شایع در گاوهای شیری، معمولاً با کورتیکواستروئیدهایی مانند پردنیزولون درمان می‌شود که نگرانی‌هایی را در مورد باقی‌مانده داروهای دامپزشکی در شیر و ایمنی مواد غذایی ایجاد می‌کند. این مطالعه، باقیمانده پردنیزولون را در شیر گاوهای شیری مبتلا به ورم پستان در استان تهران، ایران، با استفاده از کروماتوگرافی مایع-طیف‌سنجی جرمی (LC/MS) اندازه‌گیری کرد. سی گاو شیرده مبتلا به ورم پستان بالینی به طور تصادفی به پنج گروه با مدت زمان درمان (هر گروه 6 نفر) تقسیم شدند و یک فرمولاسیون داخل پستانی تجاری حاوی 5 میلی‌گرم پردنیزولون در هر دوز، یک بار در روز به مدت یک تا پنج روز متوالی دریافت کردند. نمونه‌های شیر 12 ساعت پس از آخرین درمان جمع‌آوری شدند و یک نمونه شیر مخلوط به طور جداگانه تجزیه و تحلیل شد. غلظت پردنیزولون با افزایش مدت زمان درمان، از 24.3 ± 4.6 نانوگرم در میلی‌لیتر (روز 1) به 170.0 ± 11.4 نانوگرم در میلی‌لیتر (روز 5) افزایش یافت. نمونه جمع‌آوری‌شده حاوی ۲۷.۰ نانوگرم در میلی‌لیتر پردنیزولون بود. غلظت‌های اندازه‌گیری شده در پنج گروه درمانی، تقریباً ۴ تا ۲۸ برابر بیشتر از حداکثر حد مجاز باقیمانده (MRL) اتحادیه اروپا یعنی ۶ میکروگرم در کیلوگرم (تقریباً ۶ نانوگرم در میلی‌لیتر) بود. این یافته‌ها نشان می‌دهد که شیر جمع‌آوری‌شده ۱۲ ساعت پس از آخرین درمان، تحت شرایط آزمایش‌شده، از حد مجاز باقیمانده قابل اجرا فراتر رفته است. این مطالعه دوره پرهیز از مصرف را تعیین نمی‌کند؛ برای این منظور، نمونه‌برداری سریالی پس از درمان لازم است.

چکیده تصویری

تعیین مقدار باقیمانده پردنیزولون در شیر گاوهای شیری مبتلا به ورم پستان در استان تهران، ایران، با استفاده از کروماتوگرافی مایع-طیف‌سنجی جرمی (LC/MS)
کلیدواژه‌ها