اعضای هیات تحریریه
سردبیر

دکتر حامد اهری

استاد، دانشکده علوم و صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی/علوم دانشگاهی جمهوری اسلامی ایران

dr.h.ahariiau.ir
0000-0002-4450-2454

مدیر مسئول

دکتر عباسعلی مطلبی مغانجوقی

استاد دانشگاه و عضو فرهنگستان علوم جمهوری اسلامی ایران

a-motalebisrbiau.ac.ir

مدیر اجرایی

دکتر خدیجه ایراندوست

گروه تربیت بدنی، دانشکده علوم اجتماعی. دانشگاه بین المللی امام خمینی

irandoustikiu.ac.ir

مدیر علمی و اجرایی

دکتر فاطمه امینی نجفی

گروه پاتولوژی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران

vadieaminiyahoo.com

هیات دبیران

عبدالرضا محمدی نافچی

amohammadiusm.my

هیات دبیران

دکتر هدایت حسینی

گروه علوم و فناوری‌های غذایی، انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران

hedayatsbmu.ac.ir

هیات دبیران

دکتر رامین خاکسار

Professor of food safety

ramin.khaksarclearlabs.com
0000-0003-3193-4917

هیات دبیران

دکتر خالد ابراهیم سلم

Professor of Food Safety/Food Hygiene and Control at the Faculty of Veterinary Medicine, Mansoura University

khalidsallammans.edu.eg

هیات دبیران

دکتر توغبا اوزدل

Head of the Food Engineering Department at İstanbul Okan University, Turkey.

tugba.ozdalokan.edu.tr

هیات دبیران

دکتر امین موسوی خانقاه

Department of Fruit and Vegetable Product Technology
Prof. Wacław Dąbrowski Institute of Agricultural and Food Biotechnology – State Research Institute (IBPRS)
36 Rakowiecka St., 02-532 Warsaw, Poland

mousaviunicamp.br
0000-0001-5769-0004

هیات دبیران

دکتر فرهید همت زاده

Associate Professor in virology, Animal and Veterinary Sciences, Adelaide University

farhid.hemmatzadehadelaide.edu.au

هیات دبیران

دکتر سید امیرعلی انوار

Department of Food Hygiene, Science and Research Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran

saaanvariau.ac.ir