اعضای هیات تحریریه
مدیر مسئول

دکتر عباسعلی مطلبی مغانجوقی

پروفسور استاد دانشگاه و عضو فرهنگستان علوم جمهوری اسلامی ایران

a-motalebisrbiau.ac.ir

سردبیر

دکتر حامد اهری

استاد، دانشکده علوم و صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی/علوم دانشگاهی جمهوری اسلامی ایران

dr.h.ahariiau.ir
0000-0002-4450-2454

مدیر علمی و اجرایی

دکتر فاطمه امینی نجفی

گروه پاتولوژی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران

www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&opi=89978449&url=scholar.google.com/citations%3Fuser%3DKz02wHUAAAAJ%26hl%3Den&ved=2ahUKEwjT-dDb5aSXAxUmB9sEHf-NIp4QFnoECA8QAQ&usg=AOvVaw2NRbhs3Bq75KMKUhwKTsv_
vadieaminiyahoo.com

هیات تحریریه

دکتر افشین آخوند زاده بستی

پروفسور، استاد گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران، تهران، ایران

scholar.google.com/citations?user=D1VZd5IAAAAJ&hl=en
aakhondut.ac.ir
0000-0002-8532-5757

هیات تحریریه

دکتر محمد حسین عزیزی

پروفسور، استاد علوم و صنایع غذایی، دانشگاه تربیت مدرس

scholar.google.com/citations?hl=en&user=ePddsa4AAAAJ
azizit_mmodares.ac.ir

هیات تحریریه

عبدالرضا محمدی نافچی

پروفسور، استاد دانشگاه براویجایا، اندونزی

scholar.google.com/citations?user=fxWAsz8AAAAJ&hl=en
amohammadiusm.my
0000-0002-6065-5098

هیات تحریریه

دکتر هدایت حسینی

پروفسور، گروه علوم و فناوری‌های غذایی، انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران

scholar.google.com/citations?user=7D2YSIEAAAAJ&hl=en
hedayatsbmu.ac.ir
0000-0001-8301-4229

هیات تحریریه

دکتر رامین خاکسار

پروفسور،استاد ایمنی مواد غذایی و مدیر ارشد علمی شرکت کلیر لبز، دانشگاه راتگرز

scholar.google.com/citations?user=XUvuyO0AAAAJ&hl=en
ramin.khaksarclearlabs.com
0000-0003-3193-4917

هیات تحریریه

دکتر خالد ابراهیم سلم

پروفسور ، استاد ایمنی مواد غذایی،بهداشت و کنترل مواد غذایی در دانشکده دامپزشکی دانشگاه منصوره

scholar.google.com/citations?user=Z8lLb9AAAAAJ&hl=en
khalidsallammans.edu.eg
0000-0003-3435-9436

هیات تحریریه

دکتر طوبی اوزدل

پروفسور، مدیر گروه مهندسی صنایع غذایی دانشگاه اوکان استانبول، ترکیه.

scholar.google.com/citations?user=GhMrKDMAAAAJ&hl=tr
tugba.ozdalokan.edu.tr
0000-0001-8344-5336

هیات تحریریه

دکتر امین موسوی خانقاه

پروفسور، گروه فناوری محصولات میوه و سبزیجات موسسه بیوتکنولوژی کشاورزی و غذایی واتسواف دومبروفسکی – موسسه تحقیقاتی دولتی (IBPRS)، ورشو، لهستان

www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&opi=89978449&url=orcid.org/0000-0001-5769-0004&ved=2ahUKEwjhutzT56SXAxWGS_EDHVsTLGoQFnoECDQQAQ&usg=AOvVaw3-WdbXiLPA_Kd2UWX9J4lw
mousaviunicamp.br
0000-0001-5769-0004

هیات تحریریه

دکتر فرهید همت زاده

پروفسور، استاد ویروس‌شناسی، علوم دامی و دامپزشکی، دانشگاه آدلاید، استرالیا

scholar.google.com/citations?user=farG8F0AAAAJ&hl=en
farhid.hemmatzadehadelaide.edu.au
0000-0002-4572-8869

هیات تحریریه

دکتر سید امیرعلی انوار

Department of Food Hygiene, Science and Research Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran

scholar.google.com/citations?hl=en&user=KU3-ez0AAAAJ
saaanvariau.ac.ir
0000-0002-6204-5621

مدیر اجرایی

دکتر سیما مرادی

گروه بهداشت مواد غذایی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران

scholar.google.com/citations?hl=en&user=f5HtRY8AAAAJ
editorialmanuscript.jrgmail.com
0009-0007-3997-9032