صاحب امتیاز
مدیر مسئول
سردبیر
مدیر علمی و اجرایی
هیات تحریریه
مدیر اجرایی
- ایمنی مواد غذایی
- نانوامولسیون
- فناوری فراصوت
- کیتوزان
- روغنهای ضروری
- اسانس
- عسل طبیعی ایرانی
- آنتیاکسیدان
- سالمونلا
- ضدمیکروبی
- کپسوله کردن
- نانو/میکرو کپسوله کردن
- تیلاپیا
- PCR در زمان واقعی
- آنتی اکسیدان طبیعی
- عصاره
- کفال طلایی
- ورم پستان گاو
- عصاره زعفران
- استافیلوکوکوس اورئوس
- ادواردزیلا
- نانورس
- پنیر گودا
- سیر
- زایلاناز
- نگهداری غذا
- فعالیت ضد میکروبی
- اکسیداسیون لیپید
- گل محمدی
- خار مریم
- زنیان
- هیدراسیون فیلم نازک
- تیمول
- ایران
- زیره سیاه
- پلی کاپرولاکتون
- پوشش ضدمیکروبی
- قدومه شیرازی
- بیماریهای مشترک بین انسان و دام
- ضایعات کشاورزی
- غذاهای فراسودمند
- رهایش کنترلشده
- سدیم آلژینات
- اسانس رزماری
- مرغ تازه
- استخراج به کمک اولتراسوند
- LC/MS
- کشت مخلوط تغذیه شده
- تولید آنزیم
- بیوفیلم
- پردنیزولون
- فساد مواد غذایی
- ترکیبات فنولی
- ماندگاری
- باسیلوس سرئوس
- نانوکامپوزیت
- ترکیبات زیست فعال
- زعفران
- نعناع فلفلی
- دانههای خار مریم
- نیوزوم
- نانوذرات کیتوزان
- گیاه اوجی
- نانوکپسولاسیون
- روغن سویا
- سیلیمارین
- سیستمهای دارورسانی با درجه غذایی
- روغن کانولا
- باقیمانده شیر
- آلودگی ماهی
- آلودگی طیور
- سبوس جو
- ترکیبات ضدمیکروبی
- کورتیکواستروئید
ایمنی و علوم صنایع غذایی